Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène Affinato DOP est affiné plus de 12 ans dans divers fûts de bois. Ce produit est certifié par le Consortium de Modène et a été approuvé pour la vente avec le label DOP.
 
 A utiliser comme condiment alimentaire pour agrémenter chaque repas! Il est très concentré, vous n'avez donc besoin que de quelques gouttes pour obtenir une saveur merveilleuse. Essayez-le sur tout, vous serez surpris de voir comment l'or noir de Modène peut apporter une touche de magie à des plats simples comme le parmesan, le risotto, la viande, le poisson, les fraises, la salade de fruits ou la crème glacée. Les grand-mères italiennes prennent également une cuillère à café de Balsamico après un repas riche pour faciliter la digestion grâce aux tanins.
 
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