Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène Affinato DOP est affiné plus de 12 ans dans divers fûts de bois. Ce produit est certifié par le Consortium de Modène et a été approuvé pour la vente avec le label DOP.
A utiliser comme condiment alimentaire pour agrémenter chaque repas! Il est très concentré, vous n'avez donc besoin que de quelques gouttes pour obtenir une saveur merveilleuse. Essayez-le sur tout, vous serez surpris de voir comment l'or noir de Modène peut apporter une touche de magie à des plats simples comme le parmesan, le risotto, la viande, le poisson, les fraises, la salade de fruits ou la crème glacée. Les grand-mères italiennes prennent également une cuillère à café de Balsamico après un repas riche pour faciliter la digestion grâce aux tanins.
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Balsamico Affinato DOP 100ml
Ingrédients : moût de raisin cuit vieilli pendant de nombreuses années dans différents fûts de bois.
Ne pas conserver au réfrigérateur, Balsamico est un produit naturel et il peut se solidifier s'il n'est pas à température ambiante. Si cela se produit, il suffit de le réchauffer pendant quelques minutes et il redeviendra liquide.