Traditioneller Balsamico-Essig von Modena DOP über 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereift. Dieses Produkt ist vom Modena Consortium zertifiziert und mit dem DOP-Label zum Verkauf zugelassen.
Als Lebensmittelgewürz verwenden, um jede Mahlzeit zu verbessern! Es ist sehr konzentriert, so dass Sie nur ein paar Tropfen benötigen, um einen wunderbaren Geschmack zu erhalten. Probieren Sie auf allem aus, Sie werden überrascht sein, wie das Schwarze Gold von Modena einfachen Gerichten wie Parmesan, Risotto, Fleisch, Fisch, Erdbeeren, Obstsalat oder Eis einen Hauch von Magie verleihen kann. Die italienischen Omas nehmen nach einer reichhaltigen Mahlzeit auch einen Teelöffel gealterten Balsamico, um die Verdauung dank der glatten Tannine zu unterstützen.
In unserem Blog finden Sie Tipps und Rezepte, die direkt von italienischen Köchen stammen!
Balsamico Extravecchio DOP 100ml
Ingredients: cooked grape must aged for many years in various wood barrels.
Do no keep in the fridge, Balsamico is a natural product and it may solifidy if not at room temperature. If it happens, just warm it up for a few minutes and it will turn liquid again.