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Dies ist unsere eigene Auswahl: ein ganz besonderer Balsamico-Essig von Modena Extravecchio, der über 36 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereift würde. Die elegante Flasche ist eine gute Idee für ein Geschenk, aber auch zur Dekoration Ihres eigenen Tisches!

 

Als Lebensmittelgewürz zu verwenden, um jede Mahlzeit aufzuwerten! Er ist sehr konzentriert, so dass Sie nur ein paar Tropfen benötigen, um einen wunderbaren Geschmack zu erhalten. Probieren Sie auf allem, Sie werden überrascht sein, wie das Schwarze Gold von Modena einfachen Gerichten wie Parmesan, Risotto, Pasta, Fleisch, Fisch, geräuchertem Lachs, Erdbeeren, Obstsalat oder Eis einen Hauch von Magie verleihen kann. Die italienischen Omas nehmen nach einer reichhaltigen Mahlzeit auch einen Teelöffel gealterten Balsamico, um die Verdauung dank der glatten Tannine zu unterstützen.

 

In unserem Blog finden Sie Tipps und Rezepte, die direkt von italienischen Köchen stammen!

Balsamico Extravecchio 50ml

Artikelnummer: BE-50
45,00 CHFPreis
  • Cokked grape must aged for many years in various wood barrels.

    Do no keep in the fridge, Balsamico is a natural product and it may solidify if not at room temperature. If it happens, just warm it up for a few minutes and it will turn liquid again

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